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父の日用に

昨日の夜から雨が降っていましたが、
今日はいいお天気です。
土曜日出勤するので、休みの木曜日です。

今日は父の日の贈り物にとパンとケーキを焼きました。
パンは、オニオンブレッド、チーズステッィク、あんこスティックです。
酒粕を発酵させて、生地を作りました。
最近ドンドン気温が上がり、生地の発酵がすごく早くなっています。
で、少し発酵させすぎてしまいました。
思ったような出来ばえではないですが、大失敗ではないので
なんとか(笑)食べることはできます。
食べるときはオーブントースターで温めてください。

ケーキは、シフォンケーキです。
紙のケースに入れて焼いてありますので、
取り出さずそのまま送りました。
食べるときは「←ここから」と書いてある部分から紙をベリベリとめくってください。
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ビンにさして、さかさまにしてあるのがシフォンです。
こうして冷めるまで待ちます。

又、リベンジします。
目標は、同じ状態のパンがいつでも焼けるということなのですが、
なかなか難しい。

今日は、甘い香りのするキッチンに、パスタは興味津々でした。
父の日用に_c0111186_0431774.jpg
by mimepa | 2008-06-12 00:24 | 日々のこと