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フランスパン

今日は学校の創立記念日で休みなのです。
なので、予約していたパン教室に行きました。

レッスンの課題はフランスパンです。
バゲット型とシャンピニョン型(きのこ)とチーズエピ型です。
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教室のオーブンは業務用で高温が出るので、
上手に焼いてくれるのです。

我が家のオーブンは家庭用で、
しかも高温が出ないので、
焼き具合にいつも納得できません。
仕方ないですけどね。

雨が降るようなことを言っていたのですが、
降っても夕方からかなぁと思っていたので
傘を持って出なかったのです。
そしたら、案の定雨が降ってきました。
家から近いのでダッシュで帰宅しました。
反対に夕方から、晴れてきました(悲)・・・。
by mimepa | 2008-06-05 22:02 | パン