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カレーとチャパティ

今日は私もminoさんも仕事です。
午前中は雨が降るようなことを言っていましたが、
結局、降ることなくドンヨリした1日が過ぎていきました。

あんなにお祭り騒ぎだった冷蔵庫の中身も
すっかり寂しくなり、月末も重なり
残り物具材でカレーライスにします。
minoさんは普通にカレーにライス。
megさんはカレーとチャパティ。

カレーにパンと言えば、ナンが一般的なようですが、
調べてみると、ナンを焼くためには大きな深い窯が必要ですが、
たいていのインドの家庭には、大きな窯などあるわけもなく、
アターといった全粒粉(外皮のついた小麦)を鉄板で焼いた
薄焼きパンが一般的だそうです。

カレーに限らず、何を乗せて食べてもおいしく頂けるようです。
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カレーにはシシトウを入れたのですが、
私の皿に持ったシシトウが大ハズレで、
辛いのなんのって・・・・・。
by mimepa | 2008-05-31 22:30 | 料理