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鯖のみそ煮

今日は青空広がるお天気なのに、
やはり明日は雨が降るのでしょうか?

少し前に買った鯖が塩焼きにしたらおいしくなかったので、
今日は、ねぎと豆腐といっしょに味噌煮にしました。
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でも、おいしくないものはおいしくない!
パサパサしている感じです。
いっそパサパサ感を利用してソボロをつくればよかったかな?
by mimepa | 2008-05-23 09:21 | 料理