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サンクス牛肉

今日は久々の牛肉が登場です。
生肉店で買いました。
国産牛専門に扱っていて、
もちろん10ケタの固体識別番号が印字されています。
おそるおそる、インターネットで検索しました。
いつ生まれて、どんな経路で生肉店に運ばれて来たのが
人目でわかります。
でも食べた牛の誕生日がわかって、ちょっとショックです。
無駄なくおいしくいただきます。
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by mimepa | 2008-04-18 10:18 | 料理