人気ブログランキング |

新じゃがと揚げだし豆腐

今日も暖かい。
もう2度と寒くならなければいいなぁと思っていたら、
明日からは、また冷え込むそうです。
三寒四温ではなく、四寒三温ぐらいかな。

でも、店先には春物の野菜が並びます。
新じゃが、新たまねぎ、新キャベツ。
というわけで、我が家も新じゃがメニュウです。
丸ごと、レンジでチンしてフライパンで焼き目をつけて、
この前の焼肉のタレと大根の葉をからめてできあがり。
c0111186_06959.jpg


もう一品は揚げだし豆腐です。
しっかり、水気を切ってあるので、歯ごたえもあります。
c0111186_05697.jpg


by mimepa | 2008-02-22 00:07 | 料理