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積雪その後と手作りケーキ

昨日の雪がまだ残っているようなので、
朝の散歩は土手方面へ行きました。
しかし、雪を甘く見ていました。
広場一面の雪も、踏みしめてみるとガリガリの氷状態で、
途中の橋や坂道も雪に見えても、氷になっているので
すべる、すべる、すべる・・・。
めちゃくちゃ怖いです。
パスタも、どうしてすべるかわからずに歩いているので、
いつもよりすこぶる遅い歩みです。
へっぴり腰の1人と1匹、朝の散歩でした。

昨日スポンジケーキを焼きました。
バレンタインのケーキを作ろうと思ってです。
料理やパンはソコソコ腕前はあると思うのですが、
お菓子は、からきしダメで、
スポンジケーキも何度かチャレンジしたことがあるのですが、
成功した試しがありませんでした。
ところが、今回は何故?か大成功です。
見てください!!
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リング型に焼いて、間にはイチゴを挟んでいます。
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スポンジもフワフワでした。
バレンタインデーには早いし、チョコではないですが、
後から覗き見しているminoさんに進呈しました。
by mimepa | 2008-02-10 12:50 | 日々のこと