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ポークジンジャー

今年一番の寒さではないでしょうか?
でも家の中の温度は、暖房を入れていない状態で、
2、3階は10度。
1階はさすがに8~9度です。
厚着をすればすごせるんじゃないでしょうか?
minoさんは、凍えてしまいますが。

青空が出てるのですが、風が冷たくて頬が切れそうです。
帰える頃には雪になりました。

今日の夕飯は先週の土曜日放送のあった
チューボーですよ!」という堺正章司会の料理番組から。
ポークジンジャーを作ります。
洋風の豚のしょうが焼きですね。

レシピどおりに・・・。
ジンジャーソースは、玉ねぎ、にんじん、しょうが、味醂、しょうゆ。
豚肉にかけていただきます。
ごはんにソースかけただけでも、おいしいです。
ソースは多めに作ったので、明日も使いましょう。

夕飯のメニュウ
ポークジンジャー(車麩ジンジャー)
カブの葉の焼きそば
豆とレンコンと豆腐のサラダ
味噌汁
納豆

私はポークではなくて、焼いた車麩にソースをからめて
ヘルシーにいただきました。
by mimepa | 2008-01-24 16:25 | 料理