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ういろう

出勤時、影ばかり選んで自転車をこいでいます。
陽が当たる場所は暑いのです。
大学に到着するまでに、汗だくです。

職場の上司がお土産に、ういろうを買ってきてくれました。
私は、ういろうが大好きです。
羊羹より大好きです。
あの、もっちりした感じがすきなのです。
ネットで調べてみると、以外に手作りしている方が多いので、
私もチャレンジしてみました。
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米粉と黒糖と水を混ぜて、レンジでチン!
見た目はイマイチですが、ういろうです。
もっちりしています。
次は小豆を入れて作ってみます。

夕飯のメニュウ
きゅうりと豆腐と豚肉の胡桃味噌炒め
ナスの焼き浸し
納豆

昨日の春巻きのタレをかけて、再利用。
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by mimepa | 2007-09-18 22:49 | 料理