蓮根ハンバーグ

今日は、涼しかったです。
夜もエアコンなしです。

職場でもエアコンを入れたり切ったりしています。
足元が冷えるのでひざ掛けをしています。

夕飯のメニュウ
蓮根バーグ（大豆ミート・合びき肉）
ポテトサラダ豆腐和え
チンジャオロース（残り物）
カボチャのグリル
ゴボウおこわ

蓮根をすりおろしてハンバーグにしました。
ひとつは、普通にお肉で、
もうひとつは、大豆ミートで、
蓮根を入れるともっちりとします。
まぁまぁかな



ゴボウはもち米で炊き込みご飯にしました。
ジャガイモとさつまいもをサイコロ状に切って、
豆腐とオリーブオイル、粒マスタード、梅酢で和えます。
マヨネーズを使うより、あっさりいただけます。

ゴボウ
かぼちゃ
じゃがいも
さつまいも
蓮根
大豆
野菜づくしのメニュウになりました。