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たかきび

毎日暑いのでいやになります。
でも、夕方6時半に出発した散歩は、涼しかったです。
パスタもハァハァ言ってなかったです。
職場にシャワールームが欲しいぐらいです。
自転車に乗って坂道を押して歩いて、到着すると汗だくです。

夕飯のメニュウ
たかきびのハンバーグ(のつもり)
いか刺身
車麩の山かけ
ジャガイモサラダ
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たかきびは雑穀の一種で、ひき肉のような食感があるということで
チャレンジしました。しかし、撃沈です。
べちゃべちゃしてとてもハンバーグとは言えず、
minoさんからは、五平餅と言われてしまった。
圧力鍋がないので、炊飯器で炊いたのですが、
多分、うまく炊けなかったのだと思います。

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車麩はだしに浸しておいて、片栗粉を付けて
浸し揚げにしました。
それに、とろろいもをかけてできあがり。
こっちは、うまくいきました。

変な料理を作っても、minoさんは文句も言わず食べてくれます。
おいしくないと思うものには、食べている振りして食べません。
だから、まずいと言われなくても、すぐわかります。
まぁ、他に食べるものがないので、
出されたものを食べるしかないのですが・・・・・。
by mimepa | 2007-07-30 00:12 | 料理