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ズッキーニとレッドムーン

近畿地方は梅雨明け宣言しました。
去年より5日早いそうです。
ジメジメ湿気がなくなったかわりに、ジリジリ太陽が痛いです。

これが、ズッキーニとレッドムーンです。
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店でよく見かけるのは、緑色したズッキーニですが、
これは、まっ黄色です。
キュウリや瓜の仲間のようですが、かぼちゃの仲間だそうです。
レッドムーンの皮はさつまいものように赤いのです。
その皮はむかずに調理します。

夕飯のメニュウ
鳥のグリル
ズッキーニのグリル
レッドムーンのガレット
納豆

レッドムーンは細く切り、フライパンに押し付けるよう焼いて塩コショウ。
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minoさんは昼食にウナギを食べたそうです。
毎年、この時期に職場のみなさんとウナギを食べる日があって、
「食べたくないのにな・・・・。」なんて、贅沢なことを。
「国産か中国産か聞きや。」と言っておきましたが、
聞けなかったそうです。

私もウナギ食べたいな・・・・・。
by mimepa | 2007-07-24 22:04 | 料理