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冷やし汁

梅雨の中休みだそうです。
今日も今日とて洗濯物が山盛りです。
絶対雨が降らないそうなので、干して出かけても安心です。
さすがに、職場でもクーラーのお世話になっています。
でもずっとクーラーを点けていると
身体がだるいなってきて、点けたり消したりしています。

夕飯のメニュウ
じゃがいもと鮭のバター焼き
きゅうりの冷やし汁
いか納豆

じゃがいもはレッドムーンという品種で、やはりホクホク系です。
鮭といっしょにバター味で。
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きゅうりの消費法として、今日は冷やし汁です。
すりゴマ、味噌、ミョウガ、シソ、だし汁をボウルに中で合わせておきます。
そこにきゅうりの薄切りを入れて、冷蔵庫で冷やしておきます。
まぁ、冷たいお味噌汁と言った感じでしょうか。
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クーラーの部屋でまったりしているパスタです。
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by mimepa | 2007-07-05 23:40 | 料理