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パンがないときは・・・

梅雨の晴れ間だそうです。
しかも、暑いです。
昨日の夏至は空模様が悪かったので、いまいちわかりにくかったのですが、
今日はさすがに、陽が長かったです。
7時半ぐらいまで明るかったです。

パンを焼くための生地の準備がまだできていないので、
朝、食べるパンがありません。
そんなときは、ホットケーキやスコーンを焼いたりします。
今日は、スコーンを焼きました。
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小麦粉、バター、砂糖、塩、卵、牛乳が材料です。
材料をコネコネして型抜きしてオーブンで焼きます。
できあがりは蜂蜜をかけたり、生クリームを添えたりといろいろできます。
私は、カボチャ餡の作りおきをのっけて食べました。

夕飯のメニュウ
焼きうどん
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大根の葉と豚肉と新しょうがが材料です。
by mimepa | 2007-06-23 21:46 | パン