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近畿も梅雨入り

朝から、シトシト降っています。
雨量はたいしたことはありません。
しかし、風がキツイ。
自転車の向こうから体当たりの風です。
さすべえ(自転車に傘を固定する道具、大阪人の必須アイテムです)に指している傘がユラユラしています。

夕飯のメニュウ
豚肉のスキヤキ
もやしソテー残り
ミミガー
サラダ(コールスロー、かぼちゃ)
打ち豆の炊き込み御飯

打ち豆というものを買ってみました。
料理方法を探すと、大豆と同じ使い方でいいみたいなのですが、
炊き込み御飯にしました。
ナメコも入っています。
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冷蔵庫の中にズッーと糸こんにゃくが居座っています。
早く使いたかったのですが、なんとなくそのまんまにしていました。
で、やっと今日、スキヤキに変身です。
スキヤキというとご馳走に聞こえますが、
エノキと玉ねぎと豚肉と糸こんにゃくを甘辛く煮込んだだけです。
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炊き込み御飯にスキヤキとは、冬?の献立のようになりました。
by mimepa | 2007-06-14 21:33 | 料理