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豚の耳

昨日に引き続き、あやしい雲行きの1日でした。
minoさんは神戸に仕事に行きました。
行った先からメールがありました。
「すごい雨が降って来た!」
とあります。
こちらは、空模様はドンヨリですが、雨が降り出す様子はありません。
最近は局所的に大雨が降るケースが多いようです。
ゲリラ雨とテレビで言っていました。

牛肉を買ったときに、その店に豚の耳がおいてありました。
耳1枚で168円でした。すごくお買い得です。
すでにボイルしてあるとのことで、さっそく購入。
実は、沖縄名物のミミガーが私もminoさんも大好きなのです。
肉屋さんで、豚耳を細切りにしてもらったので、
あとは、家でポンズしょうゆに漬けるだけです。
コリコリとした食感です。
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一緒に豚足のボイルもあったのですが、
これは、次のお楽しみにします。

夕飯のメニュウ
冷やし中華
鳥の唐揚げ

あんまり暑かったので、冷やし中華です。
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by mimepa | 2007-06-10 21:56 | 料理