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冷シャブ

いいお天気が、急にドンヨリ空に。
雨もポツリポツリ。
というのも短時間だけで、とっても暖かな日和でした。

夕飯のメニュウ
冷シャブ
味噌汁
ピータン
納豆

豚肉のシャブシャブです。
世間では、牛肉のシャブシャブが当たり前のようなのですが、
私は豚が普通だとずっと思っていました。
ゴマをすって、しょうゆ、豆板醤、砂糖でタレを作りました。
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ピータンです。
近所のスーパーには売っていないので、30日にミュージアムの帰りに買いました。
もし、ゆで卵とピータンのどちらか選んでと言われれば、
迷わず、ピータンを選びます。
おいしいですよ。
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by mimepa | 2007-05-02 23:28 | 料理