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たけのこ(第2弾)

今日こそ、一点の曇りもない空でした。
雨の心配もありません。
自転車に乗るとき、今日はジャケットの前ボタンを留めませんでした。
自転車で風を切るのがとても気持ちいいです。

タケノコ料理第2段は、ワカメとタケノコの煮物です。
超定番です。
ワカメは、おかあさんが送ってくれたもの。
いつも、少しのつもりで入れるのですが、
ついつい入れすぎてしまい、ワカメだらけになってしまいました。
頭髪にはいいかも。
歯ごたえも、ちょうどよくできあがりました。
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心配していたエグミもなく、おいしかったです。
タケノコを湯がくのも、思ったより簡単だったし、
また、くれないかな?と欲張りです。

夕飯のメニュウ
きつねうどん
ネギと豚肉の炒め物
タケノコとワカメの煮物

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これは、冷凍の讃岐うどんを使っているのですが、
このうどんがとても腰があり安価なわりにおいしいのです。
冷凍庫の常備品です。
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肉体労働者のminoさんには、肉気も必要ということで、
ネギと豚肉を炒めました。
味付けは五香粉です。山椒やしょうがなど5つの香りの調合スパイスです。
by mimepa | 2007-04-27 23:37 | 料理