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フライドポテト

あと5日ほどは、サブイらしいです。
その後は、小春日和が続くらしいです。
暖冬でも桜は咲かないそうです。
桜のためには、一度ぐっと冷えて、暖かくなる。
というように、メリハリが必要だそうです。

先日、天ぷらを揚げた後の油が、まだ鍋に入れたまんまです。
せっかくなので、フライドポテトを作ることにしました。
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できあがりは、それなりにおいしかったのですが、
カリッとなっていません。
水分があるので、ヘナッとしています。
この前は、いつでも天ぷら屋が開けると思いましたが、甘ちゃんですね。

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夕飯のメニュウ
鯖の味噌煮
フライドポテト
グリーンサラダ
中華スープ

中華スープは、ラーメンの元というのが、前からずっとあるので、
それで、スープを作りました。
ラーメンの元だけあって、ラーメンのスープでした。
変な感じです。
by mimepa | 2007-03-16 23:15 | 料理