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定位置です

春一番?
今日は、すごい風がきつかったです。
しかも、寒さが戻ったようです。

パスタもいつもの定位置におさまりました。
minoさんがソファに横になり寝袋をかぶると、
そこに乗せてくれ!と寄ってきます。
そして、minoさんの又の間にすっぽり収まります。
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おばちゃん犬のできあがりです。
寝ぼけているので、何をされてもされるがままです。

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夕飯のメニュウ
鶏団子鍋
じゃがいもとコンビーフの和え物

今日は、少し冷えたのでリクエストがあった鶏団子鍋にしました。
鍋というほどたいしたものではないのです。
鶏ひき肉にしそ、ごはん、片栗粉、しょうが、水を混ぜて団子にします。
鶏ガラスープの中にドンドン投入します。
野菜は白菜と九条ねぎだけです。
スープにも、しょうがをたくさん入れているので、
身体がホカホカしてきます。
じゃがいもは、ごはんと一緒に炊飯器に仕込んでおきます。
ごはんが炊ければ、じゃがいももできあがりです。
じゃがいもを取り出して、ボールにコンビーフとバターと一緒にいれて、
レンジで1分ほどチン。

今日もおいしくいただけました。
by mimepa | 2007-02-24 22:34 |