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はったい粉

今日は、いいお天気でした。
白菜や大根を日向で干すのにもってこいの1日でした。
散歩も暖かいので気持ちいいです。
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はったい粉知っていますか?
minoさんが急に食べたい!と言い出したので、買いました。
お砂糖とお湯でネリネリして、ほどよい練り加減になったらできあがり。
食べた感想は、「あんまりおいしくない」そうです。
私は、「こんなもんかな」という感じです。

片栗粉に少し砂糖を入れて、お湯で練ったもの。
おにぎりに黄な粉をまぶして、おはぎ風にしたもの。
この、はったい粉も、ちょっと懐かしい感じがしました。

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夕飯のメニュウ
鶏ガラスープ
鶏と豆腐とミズ菜のゴマ酢かけ
納豆
金時豆

鶏ガラスープには、昨日の餃子を入れてリサイクルです。
なかなか、いけます。
スープを取った鶏の肉をスライスして、
すりゴマ、しょうゆ、酢、五香粉でソースを作りました
by mimepa | 2007-02-20 21:59 | 料理