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道具屋筋に行きました

どうしても蒸篭が気になって、大阪難波の道具屋筋に行きました。
吹田から車で30分ほどのところで、
大阪の電気屋街の日本橋にあります。
名前のとおり、厨房機器、道具、業務用のもの、家庭用のものがアーケード街に立ち並んでいます。
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で、買っちゃいました。
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で、さっそく作っちゃいました。
余っていた栗の寒露煮と、黒豆を煮たものを入れた蒸しパンです。
できたてはおいしかったです。
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それと、昨日の酵母の種は、こんなパンになりました。
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夕飯のおしながき
牛筋肉のカレーライス
蒸篭で蒸したじゃがいもと新たまねぎとごぼう
メンチカツ


カレーライスは牛筋肉と決めています。
噛み応えがありますが、これが一番おいしいです。
メンチカツは買ってきました。
野菜は、あえてカレーに入れないで、
蒸篭で蒸して、食べるときにお皿に盛り付けました。
by mimepa | 2007-02-03 00:25 | おでかけ