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干物

初めて干物にチャレンジ。

サンマを12%の塩水で30分から1時間漬けて、
半日干しました。

脂っこくてちょいと苦手なサンマですが、
なんか食べやすそうに干されたようです。

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by mimepa | 2016-10-14 18:04 | 料理