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魚の缶詰

最近ちょくちょく作っているのが、
魚の缶詰を使った簡単料理です。

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なす、じゃがいも、たまねぎ、トマト。
野菜なら何でもokです。

オーブン可の皿にまんべんなく野菜を敷き詰めます。
で、魚の缶詰。
いわし、さば、さんま。
いろんな缶詰がありますが、何でもかまいません。

今回は、いわしの味噌缶で。

野菜が敷かれた上に、魚を適当にカットして
汁ごと加えて、チーズをのっけてオーブンへ。

味付けは、缶詰の汁のみなんで、意外とヘルシー。
by mimepa | 2013-09-22 11:36 | 料理