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地味料理の解説

昨日の料理の解説(?)です。

ハタハタ
 相変わらず、マイブームです。
 頭から丸ごと食べれるし、なんか味が好きなんですよね。

海老芋の煮っころがし
 小芋でもいいんですが、
 皮剥くのがめんどくさいので、
 いつも海老芋です。
 皮剥くのが楽で、煮くずれしにくいので。

カブ
 カブは大抵、葉付きで売られていて、
 葉はおひたしに、実は煮たり、生で食べたりと、
 一石二鳥という野菜です。
 生で食べるとフルーツみたいでおいしいですしね。
by mimepa | 2012-10-04 23:41 | 料理