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干してます

梅雨明けちゃいましたね。
これから暑い日が続きます。
何年たっても、この夏の暑さには慣れませんよ。

ここんとこ、minoさんは土日も仕事ですよ。
暑い中、外仕事なので水分補給をまめにしてほしいですよね。
仕事が多いってことはいいらしいのですが、
基本、仮払いばっかりで、数ヵ月後に入金(ないと困るんですが。)
大きな会社がしないような、小さな仕事ばかりだそうで。

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窓辺に緑のカーテンが・・・・。

これはミニにんじんの葉っぱ部分です。
このまま食べてもいいのですが、
かなりにんじんの風味(臭い)があるので、こうやってセミドライぐらい乾燥させます。
それから、佃煮風に醤油とゴマ油なんかで和え物にします。

megさんはにんじん好きなんですが、minoさんが嫌いなので
どうにか、こうにか無駄にならないような利用法を考えているんですよ。

にんじん嫌いって、どんなけ子供やねん!
by mimepa | 2011-07-08 09:33 | 料理