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だしまき卵

megさん、ちょっと用事で京都へ。

大阪となんか違う佇まいに、いつもあこがれてしまいます。
なんでしょ。
この、はんなりした雰囲気。
いつか住んでみたいなぁと思わせる町です。

で、お土産に錦市場でだしまき卵を買ってきました。
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megさんが作るのとは、まったく違う玉子焼き。

どこが違うのか?
やっぱり、出汁をちゃんと引いて作ればいいのかなぁ?
by mimepa | 2011-04-15 22:52 | 料理