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揚げ出し豆腐?

昨日の焼肉のおかげで、
今日のmegさんの体重測定は・・・・・突破です。

毎日計っているので、毎日一喜一憂です。

で、今日の夕飯。
揚げ出し豆腐なのですが、
高野豆腐の揚げ出し豆腐です。
戻した高野豆腐に片栗粉をまぶして、
少ない油で浸し揚げです。
別につくったアンに絡めます。
c0111186_15151841.jpg

マイタケとトマトのソテーと・・・。
質素です。
by mimepa | 2010-12-27 15:12 | 料理