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ステーキ!

牛肉ではなく車麩のステーキです。
残念!
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水で戻した車麩を出汁に浸して10分ほど煮込みます。
すると、元の大きさの2倍ほどになります。

で、別に作っておいたトマト豆乳ソースをかけてできあがり。
by mimepa | 2010-12-06 21:39 | 料理