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できました

6月17日に漬けた2kgの梅干し
土用干しも3日3晩干して完成!
本には、よく夜露をさけるようにと書いてありますが、
夜露どころか蒸し暑くてカビが生えそうですよ。
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赤紫蘇はいれずに白梅に。
弁当に入れたりして、毎日1個いただいています。
by mimepa | 2010-08-03 09:13 | 料理