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お手伝いとイケメンコレクション

今日は、megさんが通っているパン教室へ、納品のお手伝いに行ってきました。
深夜2時出勤です。
昼寝もしましたし、21時頃から3時間ほど睡眠をとったので意外と大丈夫。
家を出るとき、minoさんはW杯観戦中!

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この写真の倍ほどの量のパンを3人で焼き上げました。

分割
丸め
成型
最終発酵
仕上げ
焼成
冷まして
袋詰め
行き先別に仕分け

袋詰め以降の作業が意外と手間がかかるのです。
でも、3人でせっせとがんばったので、
挽きたてコーヒーと焼きたてパンをほうばる時間がとれました。

今日のイケメンコレクション!
ウルグアイのDFルガーノ(トルコ:フェネルバフチェ所属)25歳
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ウルグアイは、あいかわらずネチッコイプレイで、フランスとは引き分けでした。
by mimepa | 2010-06-13 15:52 | パン