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オニオンステーキソース

玉ねぎ、りんご、にんにく、しょうが、酒、しょうゆ
これらを全部すりおろして鍋にかけてできあがり。

このオニオンソースが絶品!
昨日、今日と2日連続で使っています。

昨日は揚げだし豆腐に
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今日は、豚肉トントロに
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なすびにも、しゅみしゅみでおいしい!

多分、明日も使うかも。
小鍋いっぱいに作って、あ~作りすぎた!って思ったんですが、
どうやら取り越し苦労になりそうですよ。

ちなみに、明日のminoさん弁当はこのソースを和えた
野菜と薄揚げの丼ぶり弁当です。
by mimepa | 2010-06-06 09:34 | 料理