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青大豆コロッケ

今年も咲きましたよ。モッコウバラが。
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お向かいの自転車屋さんの庭にも同じ色のモッコウバラが咲いているのですが、
比べるのもおこがましいほどの、咲きっぷりです。
我が家のは、スカスカです。
地植えとプランターの差だと思っておきます。
庭があるっていいなぁ・・・・。

今日の夕飯はコロッケです。
じゃがいもの替わりに青大豆をマッシュしています。
千切りの春キャベツと混ぜて衣をつけて、浸し揚げです。
もう一品は、車麩の照り焼きです。
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by mimepa | 2010-04-27 18:54 | 料理