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チヂミ

minoさんは仕事
メールが来ました。
「王将」で昼ごはんだそうです。
焼き飯の写真が添付されてました。
おいしそうです。

megさんもそれに対抗します。
昨日発掘したビビンバの具を使います。
意外と沢山あるので、早く使い切りたいのです。

米粉と薄力粉で生地をつくり、ビビンバの具を混ぜてチヂミです。
c0111186_1383455.jpg


生地に少し醤油を入れているので、タレなしでそのままいただきます。
米粉なので、外はカリッと、中はもっちり。

大変、おいしゅうございました。
by mimepa | 2010-01-16 13:10 | 料理