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ピカタ

夕方5時半には、もう暗くなっています。
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暗い中の散歩は、超慎重になります。
というのも、暗いと犬のう○こを踏んじゃいます。
だから、下ばっかり見て歩いています。

夕飯は、minoさんの好きな豚肉のピカタです。
とんかつ用のロース肉を
たたいて、たたいて、たたいて、
3倍ぐらいの大きさに伸ばします。
卵をくぐらせて、焼きます。

伸ばすためにバンバンたたいていると、
パスタが興味深そうにテーブルに寄ってくるのですが、
バンバンたたくたびに、目を細め、首をすくめ、ビビッています。
それなら、近づかなければいいのに・・・・。
バカチン!!

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右端の細長いのは、テンペのピカタ。
megさんは、こっちがメインで豚肉は少なめです。
by mimepa | 2009-10-19 22:30 | 料理