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麻婆豆腐

豆腐1丁あると、やっぱり麻婆豆腐

ぬか漬けの失敗した茄子を、ここぞとばかりに使います。
(ぬか床がちょっと古くなってしまって、アンモニア臭がするのです。)

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お味噌汁に、すりゴマを一杯いれると
以外に、おいしい。
by mimepa | 2009-10-16 21:25 | 料理