人気ブログランキング |

ピーマンとズイキ

今日は、ちょっと蒸し暑いですよ。
夜もエアコンつけました。

この前、干したズイキを煮てみました。
クタクタです。
味を濃い目にしたので、ご飯のお供にちょうどいいですね。
でも、たくさんあったのに、干して火を通すと
ほんの、少しになってしまって。
ちょっとがっくりです。
c0111186_2322167.jpg



ピーマンも肉厚なので、またまたジャガイモを詰めました。
スタッフ・ド・ピーマンです。
この前は、味噌味で和風でしたので、
今日は、卵、牛乳、チーズ、青大豆を混ぜ込んで洋風に。
c0111186_23213769.jpg


もっちりして、上出来でした。
by mimepa | 2009-09-02 23:22 | 料理