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菜種梅雨

毎日毎日雨ですよ。
菜の花の季節なので「菜種梅雨」です。

次は、5月初旬の「たけのこ梅雨」
5月中旬からの「卯の花くたし」
そして、梅の実の熟す頃の「梅雨」

春から夏にかけては、植物の成長を促すための大切な雨が降ることから、
植物の名前に由来しているものが多いそうです。

夕飯のメニュウ
カレーライス
コロッケ
キャベツの豆腐サラダ
ゴボウとレーズンとくるみの和え物
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オリーブオイルで刻んだクルミとレーズンを軽く炒ります。
少し塩もします。
そこに、あらかじめ、千切りにして湯がいておいた
ゴボウをジャーッと、オリーブオイルに絡めるように和えます。
ちょっと洋風のキンピラゴボウのできあがりです。
by mimepa | 2009-02-24 15:23 | 日々のこと