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冬来たりなば・・・

昨日今日と暖かったです。
梅もいっきに花開いています。

昨日の大失敗カレー
リベンジしました。
というか、再利用? しました。

冷えて固まってボタッボタッと落ちるほどの状態になったカレー
少し味噌を加えて、薄揚げに詰めて、こんがり焼きました。
カレー風味の肉じゃが巾着?
意外と、おいしいとの評価も頂きました。

今のmegさんの心境です。
「冬来たりなば、春遠からじ」

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寒くて辛い冬のあとには、
暖かい春がやってくる。
今はたとえ辛く苦しくても、
やがて明るく幸せなときはやってくるということ。

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by mimepa | 2009-02-12 22:44 | 料理