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2種類の餃子

今日の夕飯は餃子
なぜか?
急に食べたくなりました。

ひとつは、大根葉とたかきび
もうひとつは、キャベツと豚肉
この2種類にします。

出来立て熱々を食べたいので
ホットプレートを使います。

できあがったのは、少し皮がぱりっとした
揚げ餃子のようです。
あれ?
蒸気も入れたのに、ジューシーさが感じられません。
2種類の餃子_c0111186_23175254.jpg


味は、おいしかったのですが、
イメージと違っていたので、ちとショックです。
by mimepa | 2009-01-23 23:15 | 料理